みそきしめん、豚肉と野菜のいためもの、デコポン、大型コッペパン、いちごジャム、牛乳
みそきしめんは、名古屋を中心とする東海地方の料理です。愛知県の名物である「きしめん」と「八丁みそ」を使った献立です。八丁みそは、米や小麦を使わず大豆のみで作られる豆みそで、独特の風味をもっています。子どもたちが食べやすいように、八丁みそと赤みそを合わせ、みりんも加えてまろやかな味になるように工夫しました。
２枚目が給食で使用したきしめんと八丁みそです。