4月14日（木）給食
- 公開日
- 2016/04/14
- 更新日
- 2016/04/14
給食
ビーフシチュー、キャベツのピクルス、みかん（缶）、パンプキンパン、牛乳
ビーフシチューのとろみとなるルウは、小麦粉とサラダ油で手作りしています。
２枚目が、サラダ油に小麦粉を加えていため始めたところです。
３枚目が、中火で３０分ほどいためたものです。２枚目と比べて褐色になっています。この褐色のルウを加えて煮込みました。
