きびなごてんぷら、みそ汁、えんどうの卵とじ、ごはん、牛乳
きびなごは、全長１０ｃｍほどの魚です。頭から尾まで丸ごと食べられます。サクッとした食感が味わえます。
えんどうの卵とじは、給食室で１１ｋｇのえんどうのさやから豆を取り出して調理しました。えんどうは、碓井豌豆（うすいえんどう）と漢字で書き、明治時代にアメリカから入ってきた実を羽曳野市碓井地区で栽培したのが始まりだといわれています。甘みがあり、ホクホクとした食感が特徴です。なにわの伝統野菜です。
２枚目が給食室で豆を取り出しているところです。
３枚目は取り出したさやを給食室で展示しているものです。