豚肉のおろしじょうゆかけ、みそ汁、野菜いため、ごはん、牛乳
豚肉のおろしじょうゆかけは、豚肉の肩ロースを使い、料理酒、塩で下味をつけ、焼き物機で焼いた後、だいこんおろし、みりん、こい口しょうゆ、ゆず（果汁）を合わせて作った香りのよいタレをかけました。おろしじょうゆは、人気の献立です。
２枚目がおろしじょうゆの材料です。