学校日記

12月12日(月)給食

公開日
2016/12/12
更新日
2016/12/12

給食

豚肉のケチャップソテー、はくさいのスープ、焼きプリン、大型コッペパン、バター(キューブ)、牛乳
焼きプリンは、給食室で作る手作りのプリンです。卵、牛乳、生クリーム、砂糖のみで生地を作り、底に敷くカラメルソースも砂糖を焦がして作ります。甘さとカラメルソースの程良い香ばしさが感じられるデザートです。
2枚目が水と砂糖を合わせて強火で混ぜずに褐色になるまで煮つめたカラメルソースです。
3枚目が180度で25分間焼いた焼きプリンです。