学校日記

3月3日(金)給食

公開日
2017/03/03
更新日
2017/03/03

給食

鶏肉のてり焼き、さつまいものみそ汁、きんぴらごぼう、ごはん、牛乳
「きんぴら」という名前は江戸時代初期に流行した浄瑠璃からきています。平安時代の武将で大変強いとされた「坂田金平」を題材にした金平浄瑠璃が人気になり、強いものや丈夫なもののたとえに「金平」という名前をつけるのが流行したそうです。
 「きんぴらごぼう」の名前の由来は、ごぼうの固さ、またごぼうを食べると精がつくなどの理由から強いものとして扱われ、「金平ごぼう」という名前がついたとされています。
今日は豚肉も使用して甘辛く味付けしました。