献立は、モズク入りヒラヤーチー、豚肉といかの煮物、あっさりきゅうり、パン、牛乳でした。
　ヒラヤーチーは、小麦粉、卵、水などを混ぜ合わせて、いろいろな具材を加えた生地を平たくのばして焼いた料理です。
　ヒラヤーチーは沖縄の言葉で「平焼き」という意味です。
　今日のモズク入りヒラヤーチーは、生地にもしっかりと味がついており、モズクの食感を楽しみながら、とてもおいしくいただきました。