10/27 火 12:00 本日の給食
- 公開日
- 2020/10/27
- 更新日
- 2020/10/27
お知らせ
献立は、鶏肉のゆず塩焼き、ソーキ汁、もやしと三度豆の甘酢あえ、ごはん、牛乳でした。
沖縄の郷土料理「ソーキ汁」は、ソーキ(豚のあばら肉)を昆布や大根などと煮込んだ汁物です。給食のソーキ汁も、沖縄の調理方法で、昆布やけずり節の出汁に加えて豚のあばら肉からも出汁が出ており、風味が豊かでとてもおいしくいただきました。
