12/11 金 12:00 本日の給食
- 公開日
- 2020/12/11
- 更新日
- 2020/12/11
お知らせ
献立は、さけのマリネ、肉団子と麦のスープ、プチトマト、おさつパン、牛乳でした。
「マリネ」という言葉は、フランス語で「浸す」という意味です。
マリネは、魚や肉に、たまねぎなどの野菜や油、酢などで作ったマリネソースをからませた料理のことです。
今日の給食では、うすく切ったたまねぎとりんご酢、オリーブ油、白ワインなどで作ったマリネソースを、さけにからませた「さけのマリネ」が出てきました。しっかりと味がついていて、とてもおいしくいただきました。