献立は、鶏肉とじゃがいものスープ煮、きのこのドリア、みかん、ブルーベリージャム、コッペパンでした。
　きのこのドリアに入っていたエリンギは、イタリア、フランス、ロシア、などで山や野に自然に生えているきのこです。もともと日本にはないきのこでしたが、平成5年に愛知県で初めて栽培に成功しました。おがくずと栄養分を入れたびんで栽培されています。ドリアに入っていたエリンギの食感がよく、他のきのこの風味も合わさってとてもおいしくいただきました。