献立は、鶏肉のしょうゆマヨネーズ焼き、五目汁、かぶの柚子風味、ごはん、牛乳でした。
　かぶはアブラナ科(白菜、菜の花、キャベツなどの仲間)の植物です。中国から伝えられ、昔から栽培されてきた野菜です。かぶは1年中買うことができますが、寒い時期の方が甘味も増しておいしいです。大阪では11月〜2月頃に多く出回ります。
　今日のかぶの柚子風味は、柚子の風味がよくきいており、かぶの甘さを引き立てていてとてもおいしくいただきました。