献立は、わかさぎフライ、白菜のスープ、カリフラワーのサラダ、ソフトマーガリン、コッペパン、牛乳でした。
　わかさぎは、ししゃもと同じキュウリウオ科の魚です。油であげる、焼く、煮るなどいろいろな調理で味わうことができ、骨が柔らかいため、丸ごと食べることができます。
　今日の「わかさぎのフライ」は、かみごたえがあります。よくかむことで、わかさぎ本来の味や食感を楽しむことができます。とてもおいしくいただきました。