献立は、鶏肉の味噌バターソース、スープ煮、デコポン、黒糖パン、牛乳でした。
　鶏肉の味噌バターソースの味噌は、八丁味噌を使っています。
　八丁味噌は、、愛知県で昔からつくられている豆味噌です。大豆と塩だけでつくります。二年以上という長い期間ねかせてつくるため、濃い茶色でコクのある味になります。
　淡白な鶏肉に濃厚な味噌とバターのソースで味にパンチがついており、とてもおいしくいただきました。