献立は、チンジャオニューロウスー、ハムと野菜の中華スープ、枝豆、ごはん、牛乳でした。
　チンジャオニューロウスーは、ピーマンと牛肉を細く切って炒めた中国の料理です。中国語で「青椒(チンジャオ)」はピーマン「牛肉(ニューロウ)」は牛肉、「絲(スー)」は細切りという意味です。とてもおいしくいただきました。
　ちなみにチンジャオロウスーは、ピーマンと豚肉の細切り炒めです。