献立は、もずくと豚ひき肉のジューシー、さつまいものみそ汁、焼きレンコン、牛乳でした。
　沖縄の伝統的な料理は、琉球料理と呼ばれています。豚肉や豆腐、昆布、もずく、などの海藻、野菜を使った料理が多く、栄養バランスに優れています。
　給食に出たジューシーとは、豚肉やひじきなどを使った「沖縄風炊き込みごはん」のことです。給食のジューシーは、具をごはんに後のせして自分で混ぜていただくようにしています。昆布や豚ひき肉の出汁がよくきいており、旨味が増してとてもおいしくいただきました。