献立は、豚肉と舞茸の炒め物、いわしのつみれ汁、かぼちゃういろう、ごはん、牛乳でした。
　いわしのつみれ汁のつみれは、魚を骨ごとミキサーやすり鉢ですり身にし、塩や酒などで味付けして、手で摘み、湯に入れることからつみれ(摘み入れ)といいます。いわし団子にしょうが汁をかけて臭みをとっています。根菜類のだいこん、ゴボウ、ニンジンが入ったからだが温まる汁物で、とてもおいしくいただきました。