献立は、さばのみぞれかけ、すまし汁、小松菜の煮びたし、ごはん、牛乳でした。
　空中で融けかかった雪が、雨と混じって降るものが、みぞれです。
　すりおろした大根が、このみぞれを連想させることから、大根おろしをかけた料理を「みぞれかけ」と、呼びます。
　今日の給食では、さばのみぞれかけが登場しました。
　骨がていねいに処理され、香ばしく焼かれたさばに大根おろし、味醂、薄口しょうゆを合わせて煮、最後に柚子を加えて煮た「みぞれ」がかけられており、とてもおいしくいただきました。