献立は、いわしの生姜煮、みそ汁、高野豆腐の煮物、ごはん、牛乳でした。
　日本で最も多く出回っているいわしは「マイワシ」です。大きいものは25センチメートルほどになり、体に黒い点が7個並んでいるのが特徴です。
　いわしは、赤のグループの食べ物で、体の成長に必要なたんぱく質やカルシウムがたくさん含まれています。
　今日の「いわしの生姜煮」は、一人2尾ずつです。
　生姜でいわしの魚臭さもなく、しっかりとした味付けでとてもおいしくいただきました。