「むく！」「たく！」「うーん何だろう---おろす！」

校長室のすぐ前に掲示されているので、けっこう休み時間に答えている子の声が届きます。栄養教諭がつくった食育の掲示物。今回は調理用語クイズです。さて、いくつ答えられたかな。

これだけたくさんの調理用語があるということは、それだけ日本の食文化が豊かだということです。実りの秋、食欲の秋ですし、美味しいものいっぱい発見できるといいですね。