今日の給食は　●鶏肉のゆず塩焼き　●ソーキ汁　●ほうれん草のおひたし　●ごはん　●牛乳　の献立です。

　ソーキは沖縄料理（琉球料理）でつかわれる名称で、ぶたのあばら肉（三枚肉）の部位です。脂がたっぷりとのった部位ですが、こんぶとかつおをきかせただしと上手くバランスがとれ、ひつこくもなくあっさりすぎでもなく、とても美味しくいただくことができました。調理員さん、ありがとうございます。