今日の給食は　●あかうおのレモンじょうゆかけ　●うすくず汁　●高野どうふのいり煮　●ごはん　●牛乳　の献立でした。手間をかけた和食でした。

レモンじょうゆはさっぱりとした酸味が脂ののった赤魚によく合います。給食委員会の放送によると---

レモンは明治時代に日本に伝えられました。冬は暖かく夏は雨が少ない地方がレモンの栽培にいいと言われています。日本では広島県・愛媛県・和歌山県で多く栽培されています。----とのこと。国産レモンは風味がひときわです。