今日の給食は　他人丼（ごはん）　冬瓜のみそ汁　キャベツの赤じそ和え　牛乳　の献立でした。

給食委員会の放送によると
赤じそは、さわやかな香りがあり、濃い赤紫色をしています。おもに梅干しの色づけやしそジュースなどに使われます。とのこと。そういえば、フレッシュの赤じそというものを見たことがありません。ぜひ、野菜コーナーで観察してみたいです。