今日は、ご飯、さばのみそ煮、五目汁、菊菜と白菜のおひたしでした。
さばのみそ煮は、ひとり1切れのさばをみそ味の甘辛いタレで煮込んでいます。子どもたちは骨を取り除くのに悪戦苦闘していました。魚の身をほぐすことも、経験を重ねることで上手になります。高学年の児童はかなり上達していたので、ご家庭でも練習してみてください。