今日の献立は、牛丼、すまし汁、大福豆の煮物でした。
牛丼は、牛肉の他に玉ねぎ、にんじん、青ねぎ、えのきたけ、糸こんにゃくが入った具沢山の丼です。甘辛い味付けで、肉と一緒に野菜をたっぷり食べることができます。
大福豆はいんげん豆の一種です。白あんの材料になる豆で、和菓子の材料としてよく利用されています。