今日の献立は、ご飯、くじらのオーロラ煮、じゃがいもとこんにゃくの煮物、もやしのゆずの香あえでした。
くじらは貴重なたんぱく源として、昔から日本人に親しまれてきた食品です。昔は給食の定番献立であった、くじら料理ですが、今では貴重なものになってしまいました。年に1回のみの登場ですが、子どもたちに昔からの食文化を伝える大切な機会となっています。