今日の献立は、コッペパン、ソフトマーガリン、豚肉のケチャップソテー、コーンスープ、焼きプリンでした。
手作りデザートの焼きプリンは、砂糖を焦がしてカラメルソースを作り、卵、牛乳、砂糖、生クリームで作ったプリン液を流し入れて、オーブンで焼き上げます。給食のプリンは、一クラス分ずつバットに入れて作っています。
カラメルソースの焦がし加減が難しく、調理員さんも作るときは緊張すると言っていました。