今日の献立は、ご飯、鶏肉とチーズのカラフル焼き、野菜のミネストローネ、ブロッコリーのサラダでした。
この献立は、昨年度の学校給食献立コンクールの入賞作品で、大阪市内の小学生が考えたものです。野菜をたっぷり使った、いろどりのよい献立です。
鶏肉とチーズのカラフル焼きは、鶏もも肉とにんじん、ピーマンを塩コショウで味つけし、溶けるチーズをかけて焼いたものです。ピーマンは苦手という子どもが多いですが、どのクラスも残さず食べていました。