今日の献立は、ご飯、まぐろのバジル焼き、トマトスープ、ビーンズサラダでした。
ビーンズサラダは、茹でた枝豆と金時豆を使用しています。ドレッシングに炒めた玉ねぎを加えることで、コクのあるサラダになっています。豆類は食物繊維や鉄分など、不足しがちな栄養素を豊富に含む食品なので、献立には積極的に取り入れています。