９月１６日（木）の給食の献立は、以下のとおりでした。
　〇本日のメニュー
　・豆乳マカロニグラタン
　・トマトスープ
　・ぶどう（巨峰）
　・食パン
　・牛乳

　今日のデザートは巨峰です。皮ごと食べることもできるぐらい、とてもおいしいブドウでした。ぶどうのひいでた栄養成分はポリフェノールです。以下ご参考にしてください。

・アントシアニン：ブルーベリーに多く含まれるポリフェノール。眼精疲労を回復する効果が期待できると言われています。
・レスベラトロール：動脈硬化や認知症の予防、脳機能の改善などが確認されています。
・カテキン：緑茶に多く含まれるポリフェノール。強い抗酸化作用を持ち、コレステロール値の上昇を抑える効果が期待できると言われています。
・タンニン：茶葉や渋柿などにも多く含まれる苦味成分。肌を引き締めたり、アンチエイジング効果が期待できると言われています。