学校日記

今日の給食<9月24日(金)>

公開日
2021/09/24
更新日
2021/09/24

給食

 9月24日(金)の給食の献立は、以下のとおりでした。
 〇本日のメニュー
 ・他人丼
 ・冬瓜の味噌汁
 ・金時豆の煮物
 ・牛乳

 今日もおいしい他人丼や金時豆の煮物など、食欲のはずむメニューでした。
 金時豆は、いんげんまめの中でも代表的な銘柄です。中でもよく知られているのが「大正金時」という品種です。昭和初期に北海道十勝地方で「金時」という品種を栽培している畑の中から早生・大粒の1株が発見され、これが増殖され量産されたことからその名が付きました。赤紫色が鮮やかなことから、「赤いんげん豆」とも呼ばれることもあります。

 引用元 公益財団日本豆類協会
https://www.mame.or.jp/syurui/feature/syurui_05.html