１０月２５日（月）の給食の献立は、以下のとおりでした。
　〇本日のメニュー
　・牛肉のカレー風味焼き
　・ホタテ貝とトマトのスープスパゲッティ
　・きゅうりとコーンのサラダ
　・黒糖パン
　・牛乳

　今日もおいしい給食でした。スープスパゲッティにはホタテ貝が入っていました。ホタテ貝は、とてもよい風味が出て、世界のいろいろな地域の料理でも使われています。ホタテの貝柱はグリコーゲンがとても多く含まれていることでも知られています。このグリコーゲンは筋肉自らのエネルギー源となる糖タンパクで、ホタテの甘味成分となる他、青森県産業技術開発センターと弘前大学の共同研究によって、がんの抑制作用があることが発見されたそうです。

引用元　「旬の食材百貨」
https://foodslink.jp/syokuzaihyakka/syun/fish/hotate3.htm