学校日記

今日の給食<3月11日(金)>

公開日
2022/03/11
更新日
2022/03/11

給食

 3月11日(金)の給食の献立は、以下のとおりでした。
 〇本日のメニュー
 ・鮭のクリームスパゲッティ
 ・キャベツときゅうりのサラダ
 ・黒糖パン
 ・牛乳

 サケは身の色が赤く見えるため、赤身の魚と思われがちですが、白身の魚に分類されています。身が赤く見えるのは、エビやカニにも含まれるカロテノイド系色素のアスタキサンチンが含まれているためです。

 引用元 農林水産省 https://www.maff.go.jp/j/heya/sodan/1203/03.html