５月１７日（火）の給食の献立は、以下のとおりでした。
　〇本日のメニュー
　・ホイコウロー
　・鶏肉と野菜の中華スープ
　・きゅうりのピリ辛あえ
　・ごはん
　・牛乳

　中国料理では、材料をゆでたあとに鍋に戻し、炒めて仕上げることを「回す鍋」と書いて、「回鍋（ホイコウ）」といいます。また、豚肉のことを「肉（ロー）」というので、「回鍋肉（ホイコウロー）」という名前がつきました。