今日の給食<11月2日(水)>
- 公開日
- 2022/11/02
- 更新日
- 2022/11/02
お知らせ
11月2日(水)の給食の献立は、以下のとおりでした。
〇本日のメニュー
・さごしのごましょうゆがけ
・五目汁
・大豆の煮もの
・ごはん
・牛乳
本日のレシピ「大豆の煮もの」
1.薄あげは熱湯をかけて、油をぬく。ひじきは、たっぷりのぬるま湯で戻す。2.だし昆布、削り節でだしを取り、にんじん、ひじき、大豆、薄あげの順に加えて煮る。3.煮あがれば、砂糖・みりん・塩・濃い口しょうゆで味付けして煮含める。