１１月１５日（火）の給食の献立は、以下のとおりでした。
　〇本日のメニュー
　・赤魚の醤油だれがけ
　・なめこの味噌汁
　・きんぴらごぼう
　・ごはん
　・牛乳

　きのこは低カロリーで、食物繊維、ビタミンB群、ビタミンDなどの栄養素が豊富。β-グルカンの免疫力を高める作用、シイタケの機能性成分であるエリタデニンによる血中コレステロール値や血圧の低下作用など、健康に寄与する効果も期待されています。

引用元　農林水産省　https://www.maff.go.jp/j/pr/aff/1610/spe1_03.html