１月２４日（火）の給食の献立は、以下のとおりでした。
　〇本日のメニュー
　・筑前煮
　・じゃこ豆
　・焼きのり
　・ごはん
　・牛乳

　筑前煮は福岡県の郷土料理です。福岡県では「がめ煮」とも言います。
　一般的な煮物とちがって、先に食材を油でいためるのが特徴。油を使うことによって長時間煮込まなくてもコクが出て、具材の形もしっかり残ります。
　れんこんやごぼうなど、噛み応えがのある野菜を使っているので、かむ回数が増え早食いを防いだり、唾液がよく出たり消化がよくなります。