学校日記

今日の給食<4月18日(火)>

公開日
2023/04/18
更新日
2023/04/18

令和5年度 給食

 4月18日(火)の給食の献立は、以下のとおりでした。
 〇本日のメニュー
 ・鶏肉のからあげ
 ・中華スープ
 ・青梗菜ともやしの甘酢和え
 ・ごはん
 ・牛乳

 からあげは、「唐揚げ」や「空揚げ」と書きます。江戸時代初期に中国から伝来した普茶料理では「唐揚げ」と書いて「からあげ」または、「とうあげ」と読みました。
 しかし、このころは、豆腐を小さく切り、油で揚げ、さらに醤油と酒で煮たものだったそうです。
 現代の「唐揚げ」が外食メニューに登場したのは、昭和7年ごろの東京・銀座のお店と伝わっています。
 
 引用元 日本唐揚協会 HP