５月１２日（金）の給食の献立は、以下のとおりでした。
　〇本日のメニュー
　・肉じゃが
　・もやしのゆずのか和え
　・ごまかかいため
　・ごはん
　・牛乳

　たけのこは、４月から５月にかけてが旬の野菜です。
　主に食べているものは、竹の若い茎の部分です。たけのこは成長が早く、すぐ「竹」になってしまうため、やわらかくおいしいこの時期に収穫します。
　今日は「ごまかかいために」たけのこを使っています。
　「ごまかかいため」は「たけのこ」を茹でて炒めたものをみりん、濃口醤油で味付けし、鰹節、いりごまを加えてさらに炒めたものです。