５月３１日（水）の給食の献立は、以下のとおりでした。
　〇本日のメニュー
　・回鍋肉（ホイコーロー）
　・中華スープ
　・きゅうりのピリ辛和え
　・ごはん
　・牛乳

　回鍋肉に入っているキャベツは水分量が多くカロリーは少なめな野菜です。それでも、ビタミンやミネラルを中心に多数の栄養素が含まれています。主な栄養素は、ビタミンC、ビタミンK、葉酸、カリウム、カルシウム、マグネシウム、食物繊維です。