６月２９日（木）の給食の献立は、以下のとおりでした。
　〇本日のメニュー
　・和風焼きそば
　・オクラの甘酢和え
　・抹茶大豆
　・黒糖パン
　・牛乳

　オクラ100gあたり5.0gの食物繊維が含まれています。これは、食物繊維が多いイメージのごぼうに比べて約2倍の量です。
　そしてオクラに含まれる水溶性食物繊維やペクチンは、体内で水分を吸収して排便を促す作用があります。
　また、血糖値の急激な上昇を防いだり、コレステロールの吸収を妨げる作用もあるため、生活習慣病の予防に役立ちます。

　引用元　シンクヘルス株式会社HP