７月４日（火）の給食の献立は、以下のとおりでした。
　〇本日のメニュー
　・チキントマトスパゲッティ
　・キャベツとひじきドレッシング
　・発酵乳
　・黒糖パン
　・牛乳

　ひじきは低カロリーかつ豊富な栄養素を含みます。 一度で大量に食べることはあまりありませんが、必須アミノ酸の含有量比率は白ご飯よりも高く、脂質は特に乾物で低い傾向にあります。 脂肪酸組成に関しては多価不飽和脂肪酸が豊富であることから、魚介類に類似するとも言えます。

　引用元　井上海産物店HP