学校日記

今日の給食<9月19日(火)>

公開日
2023/09/19
更新日
2023/09/19

令和5年度 給食

 9月19日(火)の給食の献立は、以下のとおりでした。
 ・大豆入りキーマカレーライス(米粉)
 ・きゅうりのサラダ
 ・洋なし(カット缶)
 ・ごはん
 ・牛乳

 キーマカレーのキーマという言葉には「ひき肉」という意味があります。これは、カレー発祥のインドで使われている、ヒンディー語やウルドゥー語の言葉です。
 カレーの本場であるインドのキーマカレーは、鶏肉や羊肉を使って作られます。ほかの具材は、みじん切りにした野菜などです。日本では一般的に汁気が少ないカレーとして知られています。
 今日の給食では牛ひき肉、豚挽き肉に加え豚レバーや大豆も具材に含まれていました。