１０月１７日（火）の給食の献立は、以下のとおりでした。
　〇本日のメニュー
　・鰹のガーリックマヨネーズ焼き
　・ウインナーとジャガイモのスープ
　・キャベツのサラダ
　・コッペパン
　・牛乳

　鰹には、年に２度、旬があります。秋は、「戻り鰹」といわれ、秋に太平洋を南下してきたもので、脂がのっています。もっちりとした食感で、「とろ鰹」とも言われています。ステーキにしても美味しいそうです。

　参考　農林水産省「和食再発見」https://www.maff.go.jp/j/pr/aff/1811/pdf/1811_all.pdf