１１月２１日（火）の給食の献立は、以下のとおりでした。
　・さごしのごま醤油かけ
　・うすくず汁
　・大豆の煮もの
　・ごはん
　・牛乳

　うすくず汁とは、吸い物の仕上げに水溶きのくず粉を加えて薄いとろみをつけた汁物のことで、薄葛仕立て、または吉野仕立てともいいます。給食では水溶きでん粉でとろみをつけて仕上げています。
　今日の給食は和の食材「まごわやさしい」の７種類の食材を取り入れています。健康のために食べてほしい食材で「ま」豆、「ご」ごま、「わ」わかめ・ひじき、「や」野菜、「さ」魚、「し」しいたけ、「い」芋の略です。