１月１１日（木）の給食の献立は、以下のとおりでした。
　・白菜のクリーム煮
　・厚揚げのピリ辛しょうゆがけ
　・豚肉とさんど豆のオイスターソースいため
　・おさつパン
　・牛乳

　白菜は水分が95％と、野菜の中でも水分含有量が多く、なおかつエネルギーが100g当たり14kcalと、きわめて低カロリーの野菜です。 また、はくさいには食物繊維が多く含まれており、便秘を解消したり、高脂血症や糖尿病の予防にも役立ちます。
　引用元　独立行政法人農畜産業振興機構