学校日記

今日の給食<3月11日(月)>

公開日
2024/03/11
更新日
2024/03/11

令和5年度 給食

 3月11日(月)の給食の献立は、以下のとおりでした。
 ・関東煮
 ・きゅうりの梅風味
 ・とら豆の煮もの
 ・ごはん
 ・牛乳

 とら豆は、豆の模様が濃い黄褐色とうす茶色で、動物のとらに似ている模様がある豆です。豆が柔らかくて煮えやすいのが特徴で、粘りがあっておいしく、生産地の北海道では煮豆と言えばこの豆を指すくらいです。煮豆の王様と呼ばれるほど、煮豆に適しています。
 炭水化物やたんぱく質、カルシウムのほかに、おなかの調子を整える食物せんいも含まれています。