５月１３日（月）の給食の献立は、以下のとおりでした。
　・みそ肉じゃが
　・もやしの甘酢和え
　・ごまかかいため
　・ごはん
　・牛乳

　たけのこは、４月から５月にかけてが旬の野菜です。
　竹の地下茎から出てくる若い芽をたけのこと呼びます。成長が早く、１０日間くらいで食べ頃の「旬」を過ぎて「竹」になってしまうことから「筍」の漢字になったそうです。
　今日は「ごまかかいため」に使っています。