５月２０日（月）の給食の献立は、以下のとおりでした。
　・ホイコウロー
　・中華スープ
　・きゅうりのピり辛あえ
　・ごはん
　・牛乳

　中国料理では、材料を茹でた後に鍋にもどし、炒めて仕上げることを「回鍋（ホイコウ」といいます。
　また、豚肉のことを「肉（ロー）」というので「回鍋肉（ホイコウロー」という名前がつきました。
　給食では、豚ばら肉を茹でてから、ほかの材料と一緒に炒めています。