学校日記

今日の給食<9月11日(水)>

公開日
2024/09/12
更新日
2024/09/12

令和6年度 給食

 9月11日(水)の給食の献立は、以下のとおりでした。
 ・ウインナーのケチャップソース
 ・スープ
 ・焼きかぼちゃ
 ・おさつパン
 ・牛乳

 日本で「ケチャップ」といえば「トマトケチャップ」ですが、実は魚介類や野菜、きのこなどを原料にしたソース状の調味料をさし、特にトマトを用いたものが「トマトケチャップ」と呼ばれます。
 トマトケチャップ等に使われる加工用トマトは、生食用トマトと異なります。また一般的な生食用トマトより加工用トマトの方が「リコピン」の量が多くなっています。