今日の給食

鶏肉のしょうゆバター焼き
五目汁
切り干しだいこんのいため煮
ご飯
牛乳

「切り干しだいこんのいため煮」は児童に是非食べてほしい乾物食品のひとつである切り干しだいこんを使用した煮ものです。

「切り干しだいこん」はだいこんを切って、干して乾かして作ります。干すことで、うまみや栄養価が増えます。生のだいこんに比べると、食物繊維やカルシウム、鉄などが多くなります。